Ideal zum auftauen, autoklavieren, kochen, räuchern, pasteurisieren usw. Lire plus.
Gitterroste für Würste eignen sich insbesondere zum Kochen und Räuchern von daraufliegenden Würsten und Schinken, die später in Scheiben geschnitten werden. Die Gitterroste werden genau dem aktuellen Wurstdurchmesser angepasst und sind so konstruiert, dass die Würste optimal geschützt sind. Bei diesem Produkt haben wir allergrössten Wert auf Hygiene gelegt, damit keine Verunreinigungen auf dem Gitter zurückbleiben können.
Dieses Konzept empfiehlt sich auch zum Pasteurisieren von Dosen, da das Wasser danach leicht abtropfen kann.