Les brosses à code couleur Vikan sont idéales pour éviter la contamination croisée entre les produits crus et cuits et pour traiter différents produits de boulangerie séparément. Cela facilite le respect des réglementations et procédures HACCP pour éviter les allergènes.

✅ Taille 30, 50 ou 70 mm de large - pour de nombreuses applications différentes

✅ Conformité HACCP - Codage couleur cohérent conformément aux principes HACCP

✅ Certifié FDA et EU

✅ Approuvé pour le contact alimentaire

✅ Les poils très fins d'un diamètre de 0,15 mm sont en polyester. Ils sont disposés en petits paquets qui assurent un ajustement parfait et une longue durée de vie de la brosse.